[한강타임즈 김재태 기자] 서대문구(구청장 문석진)는 제철음식과 관련된 다양한 내용을 제공해 주민 건강에 도움을 주고자 ‘가족 건강식단 S 프로젝트’를 진행한다고 25일 밝혔다. 여기서 S는 ‘슬림(SLIM)’과 ‘서대문’의 머리글자에서 따왔다.

구는 구보건소 홈페이지(참여광장→건강정보→건강상식)를 통해 매월 그달의 제철식품과 영양정보, 구매요령과 손질법, 제철식품 활용 조리법, 가정에서 쉽게 활용할 수 있는 한 달간의 건강식단을 소개한다.

2월의 식품은 바다의 칼슘제로 알려진 ‘톳’으로 정하고 이를 활용해 톳나물무침, 톳두부무침, 톳달걀말이, 톳비빔밥&버섯고추장양념 등을 조리하는 방법을 안내한다.

또 12월까지 각각 냉이(3월), 주꾸미(4월), 죽순(5월), 가지(6월), 옥수수(7월, 단호박(8월), 더덕(9월), 호두(10월), 과메기(11월), 매생이(12월)를 제철식품으로 소개할 예정이다. 식품 정보는 ‘식품의약품안전처 건강친화녹색식단’을 참고한다.

구는 아울러 ‘가족 건강식단 S 프로젝트’와 병행해 ‘건강다이어트를 위한 맞춤형 영양상담’도 진행한다.

역시 보건소 홈페이지(참여광장→건강자가진단)에서 식습관과 비만도에 관한 질문에 대해 답변을 체크한 후, 온라인 상담을 요청하면 된다.

구보건소 6층 영양상담실로 방문하는 경우에는 가족 식사섭취상태와 식습관에 관한 조사 후, 가족 단위 맞춤형 식사처방과 영양상담이 이뤄진다.

이준영 서대문구보건소장은 “올바른 건강과 영양 정보를 통해 많은 주민 분들이 건강 식생활을 보다 잘 실천하실 수 있길 바란다”고 말했다.

김재태 기자  news@hg-times.com

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